Gastronomický kroužek

středa, 14 říjen 2015 | Napsal(a)  | Rubrika Kroužky a zájmové aktivity | Zobrazeno: 2490×

2015 10 gastronomie 012015 10 gastronomie 032015 10 gastronomie 042015 10 gastronomie 052015 10 gastronomie 062015 10 gastronomie 07

Ve středu 30.9 2015 se uskutečnila historicky první schůzka gastronomického kroužku (vaření), který vede profesorka Lucie Brožová. Během informační schůzky jsme se rozhodli, co uvaříme a každý si přinesl suroviny na to, co si vybral. Tématem prvního gastrokroužku byla francouzská kuchyně.
Ve 14:00 jsme se sešli ve školním bytě a už tam jsme byli rozděleni na tři skupiny: starší žákyně, které si vybraly crème brûlée a na dvě skupinky žáků z kvarty, kteří se rozhodli připravit slaný koláč neboli quiche.

Starší holky udělaly několik pohárků s crème brûlée, které je typické navrchu zkaramelizovaným cukrem. Všichni měli možnost tento úžasný dezert ochutnat a musím uznat, že se opravdu povedl! Naše skupiny mezitím připravovaly těsto a náplň na slaný koláč - první skupinka dělala rukolovo-šunkovo-sýrový quiche a druhá pórkovo-slaninový quiche. Oba byly výborné :).

Během dvou hodin k nám zavítalo několik návštěvníků, které přilákala úžasná vůně našich výtvorů, linoucí se po celé škole. Profesorka Brožová se role "vedoucí" zhostila velmi dobře a celou tuto malou akci jsme si všichni užili.

Pro zájemce o gastrokroužek: dole na nástěnce u automatů visí papír, kde se můžete zapsat na další termín gastronomického kroužku, takže mají všichni možnost se zapsat na další termíny.

Napsala Linda Zadinová, kvarta

Naposledy změněno středa, 14 říjen 2015 19:57